Молочный советик.

Жирность молока может варьировать от 0,5 до 6,0 %. Какое выбрать?

Лёгкое 0,5% молоко хорошо утоляет жажду, а жирное - голод. Для блинов можно использовать молоко жирностью три с половиной процента, а для низкокалорийных коктейлей выбираем молоко, жирность которого не выше пяти десятых процента.

Количество жира и белка в коровьем молоке уменьшается весной, в начале лета, а осенью и зимой повышается. Лактоза снижается к концу года при одновременном повышении хлоридов. Состав молока меняется и в процессе доения, и в течении дня. Первые порции менее жирные, в конце - более жирные. В утреннем молоке содержание жира ниже,чем в вечернем. Самое низкое содержание жира в молоке, полученном ночью ( с 21 часа до 3-х часов).

TEXT.RU - 100.00%


Комментарии:


  • Ирина Русанова
    2015-01-18 12:55:26
    ​Отличный советик! Спасибо! надо им воспользоваться!